村上・胎内のおすすめラーメン！ ラーメンの細道 〜小太喜屋、福来軒、らーめん真、村上地域振興局
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村上市・胎内市にあるオススメのラーメン店をご紹介！
寒さが身にしみるこの季節。熱々のラーメンで寒さなんか吹き飛ばそう！お馴染みの味から、ニューフェイスのこだわりの味まで、自分好みのラーメンを探して食べ歩こう♪
※この特集は「フリーペーパーmoca vol.118（2019/1/27）」に掲載された内容を一部抜粋して編集しています。）
こちらのラーメンもオススメ！
お食事をお探しなら、こちらもチェック！
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1. 村上地域振興局の「広東麺」
広東麺 税込550円
とろみのある醤油味のスープに、チンゲンサイや人参、もやしやネギなどの野菜がたっぷり入り、手作りのやわらかいチャーシューをトッピング。
ラー油のピリ辛風味がスープにマッチして、コシのある細麺との相性もバッチリです。
さらに、刻みショウガも入っていて体を温めてくれますよ。また、栄養バランスが考えられている日替定食は、大人気メニューです。★こちらもオススメ！
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- 海鮮タンメン 税込550円
- 日替定食 税込500円
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2. らーめん真の「ラーメン」
ラーメン 税込700円
野菜、肉、脂がガッツリのった「二郎系」のテイストを残しつつ、臭みのない豚骨スープに、もちもちの太麺、野菜、にんにく、厚切りチャーシューがドンとのった食べごたえのある豚骨醤油ラーメンです。
家族連れや学生はもちろんのこと、年配の方でも食べやすいラーメンに仕上げていますよ。
無料トッピングで、野菜、にんにく、脂を増やすことや、逆に減らすこともできます。また、お好みで細麺にも替えられます。★こちらもオススメ！
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- チャーシューメン 税込900円
- チャーシュー丼 税込300円
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3. 福来軒の「麻婆麺」
麻婆麺 税込730円
醤油ベースの鶏ガラスープに、山椒の効いた麻婆豆腐がたっぷりの麻婆麺。豆板醤や豆鼓醤（トウチジャン）などのコクと旨みが細麺に絡み、ピリッとした辛さがたまりません。
あつあつの豆腐も味が染みていて食べごたえがあり、学生さんや若い方に人気ですよ。麻婆豆腐単品も人気メニューで、ご飯と一緒に食べる麻婆飯もオススメです。★こちらもオススメ！
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- 海老ラーメン 税込730円
- 味噌担々麺 税込730円
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4. 喜びラーメン小太喜屋の「あっさりしょうゆ」
あっさりしょうゆ 税込680円
煮干しと豚骨がベースのスープに、6種類の醤油をブレンドした醤油たれが香ばしく、旨みとコクの奥深さが味わえます。
このスープによく合うように作られた自家製麺は、もっちりとしたコシがたまらなく、バラチャーシューと肩ロースのチャーシューが麺とスープとの一体感を引き出しています。
店主こだわりの1杯を、ぜひ食べてみてください。
まとめ
あなたのお気に入りの1杯は見つかりましたか？
次回の「ラーメンの細道」もとっておきの1杯をご紹介していきますよ〜！（この記事は2019/01/29時点の情報です。現時点の情報と異なる場合がありますので、予めご了承下さい。）
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