きせつ料理 たく味（村上市山居町）

村上市山居町に店を構える「きせつ料理 たく味」は、全国から取り寄せた厳選食材で四季の移ろいを味わえる和食店。
東京で腕を磨き、市内の名店で料理長も務めた石嶋卓也店主が開いた店で、落ち着いた空間の中ゆったりと食事を楽しめる。
※本記事は「サンデーいわふね」（2026年2月22日号）より抜粋・編集しています。

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🍱迷ったらこれ。季節を詰め込んだ松花堂弁当
ランチの人気は、旬の寿司または土鍋ご飯を選べる「きせつの松花堂弁当」。
彩り豊かな料理が少しずつ並び、季節の味覚を一度に楽しめるのが魅力。初めて訪れる人にもおすすめの看板メニューになっている。

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🍤カウンターで揚げたてを堪能する贅沢時間
カウンター席限定の天ぷらコースでは、車海老や穴子、旬の野菜などを揚げたてで提供。
素材の持ち味を生かした軽やかな仕上がりで、目の前で仕上がる臨場感も楽しめる。
特別な日の食事にも向いている内容。

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🌙夜は好みに合わせて選べる多彩なコース
ディナーでは単品料理のほか、品数違いのコースが充実。
気軽な内容からしっかり満足できるものまで幅広く用意されている。
期間限定の「たらコース」や、春から始まる歓送迎会向けの飲み放題付きプランもあり、用途に応じて利用しやすい。
弁当や折詰、オードブルの注文にも対応している。

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まとめ

旬の食材を大切にした料理を、落ち着いた空間で味わえる一軒。
ランチから特別な日の会食、宴会まで幅広く対応しており、四季の変化を食事で感じたい人に向いている。
気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力。
（この記事は2026/2/24時点の情報です。現時点の情報と異なる場合がありますので、予めご了承ください。）