石田屋（村上市田端町）

村上駅から歩いてすぐの食事処「石田屋」は、創業から100年続く町の老舗です。
店内では、村上ならではの魚やお肉など、地元の食材を使った料理がゆっくり楽しめます。
お昼ごはんにも夜の食事にも立ち寄りやすい、駅前の一軒です。
※本記事は「サンデーいわふね」（2025年12月14日号）より抜粋・編集しています。

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🥢どんぶり合戦にも参戦「いわふね豚角煮丼」
石田屋の看板料理は、岩船豚を使った大きな角煮がどんと乗った「いわふね豚角煮丼」です。
やわらかく煮込まれた角煮は、脂の甘さと肉のうま味がしっかり感じられる仕上がりで、ごはんとの相性も良好です。
漬物や小鉢、味噌汁も付いており、村上の味を丼でしっかり楽しみたい人に向いた一品です。
どんぶり合戦にも参加しているメニューです。

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🍱板前おすすめ定食でしっかり和食時間
和食をゆっくり味わいたい人には、板前おすすめの定食がそろっています。
刺身４点と塩引鮭の焼き魚がついた「石田屋定食」は、村上らしい魚のおかずを一度に楽しめる内容です。
岩船豚をおかずとして味わえる「いわふね豚角煮定食」もあり、丼とはまた違った形で角煮を楽しめます。
板前厳選の刺身7種を盛り込んだ海鮮丼のほか、3点盛・4点盛・5点盛の刺身定食も用意されています。

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🐟一品料理と名物おにぎりでちょい飲み＆テイクアウト
「いわふね豚角煮」「塩引鮭焼魚」「鮭昆布巻」など、一品料理もそろっており、軽く一杯楽しみたいときにも使いやすい内容です。
また、地物の岩のりを使い、塩引鮭のほぐし身をたっぷり入れた大きめのおにぎり「名物岩のりおにぎり」も人気です。
テイクアウトもできるため、自宅での食事や差し入れにも向いています。
１２月３１日までの期間限定で、「名物岩のりおにぎりスペシャル」と女将特製の村上牛すじ煮込みを組み合わせたセットも提供されています。

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🏮創業100年、駅前で気軽に寄れる一軒
石田屋は創業から100年、新装開業からは14年目を迎えています。
統括の石田将人さんは
「創業１００年、新装開業して１４年目。気軽に寄って、食事を楽しんでほしい」
と話しており、地元の人も観光客も気兼ねなく立ち寄れる店づくりを続けています。

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まとめ

村上駅前で地元の食材を使った和食を楽しみたいとき、石田屋は頼りになる一軒です。
丼物、定食、一品料理、名物おにぎりまでそろっており、食事にも一杯にも使いやすい店として覚えておきたいところです。

（この記事は2025/12/15時点の情報です。現時点の情報と異なる場合がありますので、予めご了承ください。）