旅人屋(たべとや)（村上市大町）

村上市大町の越後村上町屋通りに、村上の郷土料理「大海」を味わえるスポットが登場。
物産開発・販売を行う旅人屋が、地元の味を多くの人に知ってもらおうと商品化しました。
観光で訪れた人も気軽に楽しめる、新しい村上名物に注目です。
※本記事は「サンデーいわふね」（2026年3月8日号）より抜粋・編集しています。

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🥢 村上の郷土料理を気軽に味わう「大海」
旅人屋が商品化したのは、村上の郷土料理の一つ「大海」。
１パック３５０㌘入り税込８６０円で販売され、週末を中心に店頭では１杯税込３５０円でも味わえます。
材料は調味料まで村上産にこだわり、子どもの頃から親しまれてきた味をベースに、うまみたっぷりに仕上げました。

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🏮 町屋通りの特別店舗で販売
販売場所は、越後村上町屋通り沿いにある旧大町キムラ薬局（村上市大町１‐１４）。
「町屋の人形さま巡り」開催エリアの中心に位置する場所で、観光客が立ち寄りやすい特別店舗として出店しています。
店内では大海のほか、村上の物産品も販売しています。

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🍲 地元料理人が仕上げたこだわりの味
調理を手掛けたのは、創作料理・囲炉裏庵（村上市山居町）の店長、五十嵐俊さん。
２０２４年１月の城下町しばた全国雑煮合戦で優勝した村上商工会議所青年部の料理長も務めた人物です。
代表の河村雄大さんは
「村上を愛する者として、物産や体験など今ある魅力を活かして村上をＰＲしたい。この大海も訪れた方の美味しい思い出になれば」
と話しています。

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まとめ

村上の郷土料理を気軽に味わえる「大海」。
地元の食文化を知るきっかけとしてもおすすめの一品です。
町屋通りを散策しながら、村上ならではの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
（この記事は2026/3/9時点の情報です。現時点の情報と異なる場合がありますので、予めご了承ください。）